Mon quartier Quinconces et Grands Hommes

Agathe Corre, guide conférencière, incollable sur l’église Notre Dame

Guide depuis 12 ans, Agathe a arpenté les rues de Bordeaux, de la Métropole et même du Bassin d’Arcachon qu'elle connait dorénavant comme sa poche ! Ce qu’elle aime dans ce quartier que certains surnomment le triangle d’or c’est son côté chic et secret, si vous regardez bien sur une carte la forme du quartier représente le symbole de la franc-maçonnerie (un triangle avec un œil au milieu).

L’église Notre Dame, construite au 17ᵉ siècle, est de style baroque, ce qui est assez original à Bordeaux. Cette église dominicaine, à la base conventuelle et non paroissiale, avait été confisquée pendant la révolution pour devenir « temple de la raison et temple de l’être suprême ». En 1794, elle accueille la fin d’une procession dédiée à l’abolition de l’esclavage et devient paroissiale à la fin de la révolution. Elle accueille aujourd’hui de belles cérémonies (messes de Noël et Pâques, mariages…), l’occasion d’entendre le talent de l’organiste jouant sur ce bel instrument d’époque.

Agathe Corre, guide Quinconces et Grands-Hommes

Le quartier des Grands Hommes d’Agathe

Passionnée par l’histoire peu commune de l’église Notre Dame, quand on demande à Agathe son adresse préférée dans le quartier des Quinconces et Grands Hommes, elle citera sans hésiter… L’ancien cloître, plus communément appelé la Cour Mably ! Fermé au public, mais ouvert pour certains évènements dont les journées du patrimoine, ce lieu chargé d’histoire a été le lieu de rendez-vous du club des révolutionnaires ainsi que la première bibliothèque municipale de Bordeaux, mais ce qu'elle apprécie le plus ici, c'est son calme et le sentiment de paix que l’on y ressent.

La Cour Mably - quartier Grands Hommes et Quinconces

Guillaume Gresta, fin connaisseur des vins de Bordeaux et gérant du CIVB

Le bar à vin du CIVB, créé en juin 2006, est une adresse incontournable des amateurs de vin de la région. Ce lieu, c'est un peu le showroom du Conseil Interprofessionnel des Vins de Bordeaux et Guillaume Gresta, son gérant, nous invite à découvrir les Vins de Bordeaux servis au verre à un tarif très avantageux, de 2 à 10 € sur une trentaine de références. Tous les deux jours, cette sélection est modifiée afin d’offrir une palette représentative des terroirs bordelais. Également à la carte, des assiettes de fromages, charcuterie, rillettes de truite et chocolats d'exception. Dans la mesure du possible, ce sont fournisseurs locaux qui sont ainsi privilégiés tels que Cadiot Badie, Baud et Millet, Boulangerie Perrin, Un Dimanche en Cuisine…

Guillaume Gresta gérant du CIVB - quartier Quinconces et Grands Hommes

Le quartier des Quinconces et des Grands Hommes de Guillaume

Guillaume habite à Libourne et c’est avec grand plaisir (malgré la circulation compliquée), qu’il se rend quotidiennement dans le centre de Bordeaux. Ce qu’il apprécie dans le quartier des Quinconces/Grands Hommes, c’est son côté vivant et majestueux et son offre commerciale à la fois variée et pointue. En fonction de son état d’esprit et de ses envies, Guillaume aime faire la tour de la place des Quinconces, longer les quais et remonter par le quartier Saint-Pierre pour s’aérer l’esprit, respirer ou s’évader. Pour faire quelques courses d’appoint pour le bar, il se dirige alors vers le quartier des Grands Hommes et notamment chez Béjottes, mais le commerce qu’il préfère dans le quartier, c’est le caviste de l’Intendant qui propose la plus belle sélection des Vins de Bordeaux !

Caviste l'Intendant - quartier Quinconces et Grands-Hommes

©Steve Le Clech

Any Teas, un salon de thé qui régale les becs sucrés et salés

Bordelais d’origine, Maxime Urtizverea et sa sœur Valentine ont repris la gérance de ce salon de thé bien connu des Bordelais il y a deux ans et demi. Outre sa carte impressionnante de plus de 80 références de thé, cette adresse s’est fait connaitre pour ses délicieuses pâtisseries dont les fameux scones, petits pains d’origine anglaise accompagnés de crème, de confiture de fruits rouges et de miel, une douceur qui se marie parfaitement avec le thé.

Ce charmant salon de thé jouit d’une situation remarquable, d’un côté sur la place chapelet (au pied de l’église Notre Dame) et de l’autre via le passage Sarget avec sa magnifique verrière. Le midi, vous y dégusterez une cuisine française gourmande avec une formule à 21€ ou 24€.

Le quartier des Grands Hommes de Maxime et Valentine

Ce qu’ils aiment avant tout, c’est le calme du quartier, notamment sur la petite place du chapelet où les gens viennent flâner ou bouquiner, un lieu qui va accueillir encore plus d’espaces verts bientôt, nous confient-ils. Lorsqu’ils ont découvert leur futur salon de thé, Maxime et Valentine ont immédiatement été séduits par la beauté du passage Sarget et son histoire. Construit en 1833 et initialement privé, il a été financé par le négociant et armateur bordelais Jean-Auguste Sarget et se caractérise par sa somptueuse verrière. Ce passage sera ensuite ouvert au public en 1878 et fait partie des deux dernières galeries de Bordeaux.
Le frère et la sœur, tous deux gourmands et gourmets, recommandent sans hésiter la boulangerie-pâtisserie artisanale Qu4tre-Qu4rts. Après le succès de leurs deux premières boutiques à Ambarès-et-Lagrave puis Bordeaux Bastide, les deux entrepreneurs Valentin et Daniel ont ouvert récemment leur nouvelle adresse située au 6 Allées de Tourny. On y trouve un grand choix de pains frais certifiés BIO, de savoureuses viennoiseries, les grands succès de la pâtisserie françaises ainsi qu’une offre de snacking plutôt élaborée. Et si le nom « Qu4tre-Qu4rts » vous parle, c’est tout simplement parce qu’ils ont remporté le prix de la meilleure baguette traditionnelle de Gironde lors de l’émission « La meilleure boulangerie de France », rien que ça !

Boulangerie Qu4tre-Qu4rts dans le quartier Quinconces et Grands Hommes

French House, une adresse pour se restaurer à n’importe quelle heure de la journée

Antoine et Marie-Charlotte Rouland ont ouvert les portes de French House en décembre 2022. Après avoir conquis Singapour avec six établissements, le duo a posé ses valises à Bordeaux en conservant l’esprit du groupe « Merci Marcel », un lieu cosmopolite pour manger, boire et se retrouver. Dans cet espace de 650 m² sur deux étages, se trouve notamment un restaurant convivial proposant une large sélection de vins (à 90% bio et sélectionnés auprès de petits producteurs), une carte de cocktails créatifs élaborée par Symbiose et une cuisine contemporaine avec comme plat signature les ravioles de Royan avec une crème au fromage « Tête de moine » et une huile de ciboulette ainsi que leur petit bun de la boulangerie Louis Lamour fourrée à la crème pralinée, nappage chocolat et noisettes torréfiées, un régal !

La particularité de cet établissement situé sur la place Puy Paulin est d’être ouvert tous les jours en continu, et ce, dès 8 h 30 permettant de profiter d’une offre coffee shop (en partenariat avec le café Piha), une carte pour déjeuner entre collègues ainsi qu’un brunch le samedi et dimanche.

French House - quartier Qinconces et Grands Hommes

Le quartier des Quinconces et des Grands Hommes de Marie-Charlotte et Antoine

Tous deux trouvent le quartier très dynamique, pour y faire leur shopping, manger au restaurant, admirer les beaux immeubles en pierre bordelaise, c’est un quartier cosmopolite qui mixe Bordelais, touristes et clientèle d’affaire. C’est aussi un quartier chargé d’histoire qui a subi plusieurs transformations. La place Puy Paulin par exemple était à l’origine complètement fermée et faisait partie du château de l’Intendance. Elle est aujourd’hui un lieu de passage entre le cours de l’Intendance et la porte Dijeaux avec des belles boutiques et restaurants sur le chemin. Non loin de French House, ils ont découvert le passage Sarget qui mène à l’église Notre-Dame, un endroit un peu secret, chargé d’histoire avec une belle verrière, qui accueille plusieurs boutiques et restaurants.
Leur commerce coup de cœur dans le quartier, c'est Marie Tournelle rue Castillon, une boutique éclectique et atypique avec beaucoup de charme. On y trouve des objets de déco originaux, de la belle papeterie… Une vraie mine d’or quand on est en panne d'idées-cadeaux !

Marie Tournelle - boutique de cadeau quartier Grands Hommes & Quinconces

Pétrusse, étoles soyeuses et foulards élégants

Cette marque bordelaise de renom vient de souffler ses 25 bougies. Un quart de siècle au service de la création et du patrimoine artistique français que la Maison Petrusse illustre au travers d’articles de très haute qualité et Made in France comme des carrés de soie, cachemires, étoles, écharpes, linge de maison, décoration ou encore accessoires pour hommes et femmes. Depuis 2010, ses ateliers de création et de fabrication ont pris leurs quartiers au Château Mauriac, édifié en 1860 par Jacques Mauriac, grand-père de François Mauriac, au cœur du vignoble bordelais. Isabelle Bedout est responsable de la marque à Bordeaux et aux commandes de la boutique située aux allées Tourny et ouverte il y a neuf ans.
Elle y affectionne particulièrement la luminosité des allées Tourny où elle passe une dizaine d’heures par jour et où elle a lié des amitiés certaines.

Le quartier des Grands Hommes d’Isabelle

Isabelle aime flâner le long du Cours Clemenceau et, quand il fait beau, s’échapper au jardin public dont elle ne se lasse pas de sa beauté à chaque saison. Quand on lui demande son commerce préféré, elle n’arrive pas à choisir et ne souhaite froisser aucun de ses voisins. Elle nous en citera donc plusieurs : La cave à vin l’intendant, la parfumerie de l’Opera, la boulangerie Qu4tre-Qu4rts ou encore le restaurant Noailles.

Parfumerie de l'Opéra Allées Tourny Grands Hommes

Galerie Lagrange, la passion de l’art contemporain

Installée aux allées Tourny depuis janvier 2023, deux ans après l’ouverture de leur première adresse au Cap Ferret, cette boutique casse les codes des galeries traditionnelles en offrant une approche plus ouverte de l’art contemporain. Laurent Lagrange et Anne Alibert invitent tout un chacun à pousser la porte de leur galerie et vivre une expérience unique à la rencontre de l’art dans un cadre intimiste et convivial. Un lieu dédié au Pop Art et Street Art où l’on peut échanger simplement autour d’un café.

Le quartier des Quinconces et des Grands Hommes de Laurent

Laurent a grandi dans les quartiers populaires de Lormont, il n’aurait jamais imaginé un jour avoir son nom sur une devanture des allées Tourny, pour lui, c'est un rêve de gosse qui se réalise ! En pleine découverte du quartier, il nous confie être tombé sous le charme du jardin public, véritable havre de paix au centre-ville et lieu incontournable pour prendre un bain de nature.
Son commerce préféré ? Il n’a qu’à traverser la rue pour se rendre chez Cadiot-Badie. Véritable institution depuis 1826, la Maison Cadiot-Badie a vu se succéder plusieurs générations de chocolatiers, tous animés par la même passion du goût et de l’excellence.

Si ces rencontres vous ont donné envie de plonger dans l'histoire de ce quartier emblématique, pensez à réserver une visite guidée pour en connaître tous les secrets.

"Mon quartier" - une série qui révèle les secrets de celles et ceux qui font vivre leur quartier

Pour les curieux qui aiment se promener dans leur ville et porter un regard nouveau sur ses jolis quartiers. Vous allez aimer nos articles dédiés aux quartiers parus dans la même sérié "Mon quartier"

Mon quartier : Quinconces et Grands Hommes