Art de vivre À faire

Trouver des produits frais et locaux sur Bordeaux

Vous regrettez votre petit commerçant du coin en raison du confinement à Bordeaux ? On a la solution ! Pour vous fournir en produits frais, locaux et/bio, des petites entreprises bordelaises continuent de fonctionner. Certaines ont mis en place des systèmes de livraison en directe chez les producteurs ou « sans contact ». À vous de choisir !

Voici une liste de quelques initiatives que nous mettrons à jour régulièrement et que nous essayerons d’enrichir au fil du temps.

(Si vous êtes en quête d’idées d’activités culturelles ou sportives à faire chez vous, foncez lire le Tome 1 de l’article)

par Marie-Alix Dagry

le 31/03/2020

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Les Halles de Bacalan à Bordeaux restent ouvertes 

Les Halles de Bacalan continuent de vous proposer des produits frais et locaux sur place, en drive piéton ou en livraison à domicile (sur la plateforme Ollca), tout en respectant scrupuleusement les distances de sécurité et règles d’hygiène. Pour cela, les horaires d’ouverture ont été aménagés

De 9h à 10h, les Halles sont ouvertes uniquement pour les personnes les plus vulnérables pour qu’elles puissent s’approvisionner dans les meilleures conditions possibles (le personnel médical reste prioritaire, ainsi que les personnes de plus de 70 ans et/ou fragiles). Et de 10h à 13h, le marché est ouvert à tous. 

Vous pourrez ainsi retrouver vos commerçants de quartier et savourer les plats authentiques à emporter de l'Echoppe des hallesles truffes et produits truffés de chez Balme, le canard et foie gras de chez Maison Paris, les fromages et la crèmerie de la Fromagerie des Flots, la charcuterie et les produits apéritifs de chez Garg’Antoine, mais également la volaille de chez Marauli, les arrivages de poissons de la Poissonnerie des Halles, les fruits, légumes, riz, pâtes, confitures, miel du Potager de Bacalan et le pain de la P’tite Boulangerie de Bacalan.

Pssst : les gourmands pourront même faire le plein de délices chocolatés chez Mousses & chocolats by Hasnaâ.

Photo : Loïc Graniczny

Le drive piéton du marché des Capucins 

Depuis vendredi 24 avril, vous pouvez commander à l’avance vos produits frais et locaux du marché des Capucins de Bordeaux sur une plateforme dédiée.

Comment ça marche ? Il vous suffit de sélectionner les produits de votre choix sur le site du marché des Capucins, puis de venir les chercher soit sur le stand spécialement mis en place pour le drive piéton (accessible sur le parvis situé côté Saint-Michel) du vendredi au dimanche de 9h à 12h, soit directement sur le stand de votre commerçant préféré, ouvert du mardi au dimanche de 7h à 13h30

 

Photo : Picsol

L’épicerie Bordeaux vous livre des produits frais

La Maison Lascombes propose ses produits frais, locaux et de qualité à la livraison. Conserves, viandes à griller, plats cuisinés maison, légumes, poissons, cave à vin, mais également saveurs sucrées… faites votre choix, commandez en ligne, vous serez  ensuite livré dès le lendemain chez vous. Grâce à leur service de livraison à domicile vous pourrez vous concocter un délicieux repas à déguster. 

Et si vous préférez vous rendre en boutique pour aller chercher votre poulet rôti, vos huîtres ou un bon petit plat authentique préparé par leurs soins, le magasin situé à côté de la boulangerie Le Pétrin Moissagais (dans le quartier des Chartrons) reste ouvert !

Photo : Gabriel Garcia Marengo

Des produits frais et locaux des marchés de Bordeaux métropole en “drive”

De nombreux marchés de Bordeaux métropole rouvrent sous forme de “drive”. Le principe ? Vous commandez par téléphone directement au commerçant chez qui vous voulez acheter des produits frais. Puis, vous venez retirer vos marchandises directement à ce même commerçant de 10h à midi sur votre place de marché, le jour où votre marché se tient habituellement.

Le lieu sera réaménagé pour accueillir les clients dans le respect des conditions sanitaires. Egalement, il ne sera pas possible de choisir ses produits directement au marché, la vente en directe étant proscrite, tout comme l’installation d’étals. 

Voici la liste des points de retraits et les jours où récupérer les commandes. La liste sera mise à jour sur le site de Bordeaux métropole :

Photo : Ville de Gradignan

Le garçon boucher, une viande de qualité en "drive"

Le garçon boucher est un artisan qui s'est installé dans le quartier de la Bastide à Bordeaux. Boucherie traditionnelle, charcuterie, traiteur, épicerie fine... faîtes votre choix, il y en a pour tous les goûts !

Pendant le confinement, Le garçon boucher s'adapte et propose une formule de "drive", du mardi au samedi de 9h à 13h. Pour faire votre choix, rendez-vous sur son site, consultez le catalogue de produits et passez commande. Vos produits seront ensuite prêts dès le lendemain, à récupérer en magasin !

Photo : Jose Ignacio Pompé

Des chocolats chez soi

De nombreux chocolatiers bordelais vous proposent de venir retirer leurs produits en "drive" ou, pour certains, il est même possible de se faire livrer directement chez soi. Entre Darricau, Hasnâa, Luc Dorin ou encore Segonzac, faites vous plaisir, il y a le choix !

Photo : amirali mirhashemian

Les ptits cageots - livraison de produits frais

Il s’agit d’une petite entreprise de distribution « en circuit court », qui propose la livraison de paniers bio et fermiers à Bordeaux, composés de produits frais locaux, artisanaux et issus du commerce équitable. Miam !

Attention, devant l’affluence, il est possible que certains produits soient prochainement en rupture de stock, les producteurs et artisans ne pouvant pas produire plus que ce qu’ils ont. 

 

Photo : alexander schimmeck

My Farmers - service de livraison pour restaurateurs ouvert aux particuliers à Bordeaux

Pendant cette période de confinement, l’entreprise My Farmers qui était à l’origine une plateforme destinée à mettre en relation les producteurs et restaurateurs, a décidé d’ouvrir ses livraisons aux particuliers. 

Vous pourrez donc acheter des produits frais et locaux depuis chez vous et en toute sécurité. Il suffit que vous vous inscriviez en tant que “Food Lover” sur leur site, et que vous commandiez ensuite directement les produits proposés par les fermes situées à moins de 150km de Bordeaux. 

 

Photo : My Farmers

Livraison de Com3pom - des produits frais et des idées pour les cuisiner

Leur but ? Vous donner envie de consommer des produits frais, sains et locaux tout en vous aidant à les cuisiner grâce à une bibliothèque de recettes très complète (et qui fait envie!) sur leur site internet. 

Ils livrent sur Bordeaux et dans la métropole tous les jeudis, pour les commandes passées avant le lundi 14h. Vous pouvez les contacter sur leur page Facebook ou via leur site pour plus d’informations.

Photo : Céline Faure

Des produits frais et locaux près de chez vous à Bordeaux et alentours

Vous voulez continuer de manger sain et local ? Ça tombe bien, vous allez pouvoir trouver des producteurs tout près de chez vous grâce au site lancé par la Gironde. En effet, le Conseil départemental ainsi que la chambre de l’agriculture se sont associés pour mettre en place une plateforme où l’on peut géolocaliser les producteurs et leurs points de vente directes.

Fruits, légumes, poisson, produits laitiers, miel, mais également boissons, condiments, fleurs et plantes, vous allez pouvoir faire le plein pour tester toutes vos nouvelles recettes !

Une carte recense également les producteurs les plus en difficulté. Un bon moyen de continuer des produits sains tout en soutenant nos producteurs et artisans locaux. 

 

Photo : peter wendt

“Produits locaux de Nouvelle-Aquitaine” : un soutien pour les producteurs de la région

“Produits locaux de Nouvelle-Aquitaine”, c’est la nouvelle plateforme solidaire lancée par la région pour soutenir les producteurs locaux, afin qu’ils puissent écouler leurs produits frais de qualité, tout en maintenant leur activité économique. 

Le principe ? Mettre en relation directe les consommateurs et les producteurs du coin. Grâce à la géolocalisation vous pouvez trouver des producteurs qui acceptent de livrer chez vous ou dans un commerce de proximité. 

Et s’il n’en existe pas encore à côté de votre domicile, vous pouvez vous inscrire sur la plateforme pour recevoir une notification dès qu’un nouveau producteur apparaîtra comme disponible pour livrer dans votre zone. Alors aucune raison pour ne pas rester chez soi !

Photo : elisa michelet

Un drive fermier éphémère place des Quinconces à Bordeaux

Toujours dans le but de soutenir l’agriculture locale, la Chambre d’agriculture de la Gironde met en place dès ce vendredi 3 avril un drive temporaire place des Quinconces. Vous pouvez commander vos produits frais dès à présent sur leur site, parmi un large choix (volaille, oeufs, produits laitiers…). 

Le retrait des marchandises se fera vendredi entre 13h30 et 18h30 en respectant bien entendu les consignes sanitaires et en évitant les contacts entre les personnes. Vous avez jusqu’à mercredi soir minuit pour commander en petite quantité et recevoir vos produits ce vendredi. 

Photo : Ville de Lormont

OLLCA vous livre des produits frais de saison à Bordeaux

Ollca privilégie les circuits courts et les aliments de saison avec sa plateforme qui vous propose un large choix de produits : fruits, légumes, viande, vin, fromage, thé, café et encore bien d’autres !

Grâce à Ollca vous pouvez sélectionner les petits commerçants de votre quartier et passer commande en ligne, pour ensuite vous faire livrer directement chez vous sans frais.

 

Photo : louis hansel

La santé est dans l’assiette avec Bio’Man

Si vous habitez dans le centre de Bordeaux, Bio’Man propose de venir vous livrer en vélo des produits frais et bio à votre domicile. Il suffit de passer commande du mardi au vendredi, et vous serez ensuite livrés le samedi ou dimanche. La livraison est gratuite à dès 15 € d’achat, et les produits sont récoltés tous les vendredis. La liste des aliments disponibles est postée sur leur page Facebook afin que vous puissiez faire votre choix. Fraîcheur, saveur et qualité garantis !

Photo : Bio'man Facebook

Courses contre la montre : Sud-Ouest lance sa place de marché solidaire

Le journal Sud-Ouest a lancé une initiative visant à soutenir les producteurs de la région. Comment ? Grâce à une plateforme qui propose de mettre en relation les agriculteurs, artisans locaux, petits commerçants, professionnels du tourisme et consommateurs

Financé entièrement par le journal régional, le site propose deux types d’offres : des pré-commandes et bons d’achat valables dès réouverture des commerces en question, et des commandes de produits en ligne pendant la période de confinement. 

Pour trouver votre bonheur, il vous suffit de fouiller un peu sur la plateforme pour trouver le produit ou service recherché, et de cliquer dessus pour voir s’il est possible de vous faire livrer ou de venir directement le chercher à la ferme.

Photo : Marie Blanchard

Les produits frais des marchés de Mérignac en “drive”

Avec la fermeture des marchés, certains comme ceux de la ville de Mérignac ont décidé de s’adapter et proposer des formules “drive” les mercredis et samedi dans le centre-ville de Mérignac et à Arlac, de 8h à 12h. 

Comment ça marche ? Vous passez commande à l’avance au téléphone, auprès des commerçants qui seront présents sur les marchés de la ville (la liste est disponible sur leur site). Puis vous venez récupérer vos produits frais en voiture, à vélo ou à pieds directement au “marché drive” dans le centre-ville. 

 

Photo : inigo de la maza

À portée d’Bio, des produits frais et bio accessibles à tous

A portée d’Bio permet de commander en ligne sur leur site des produits ou paniers bio (fruits, légumes, produits d’épicerie…), afin de se les faire livrer gratuitement chez soi, dans Bordeaux et sa périphérie.  L’entreprise qui a vu le jour en 2018 propose aujourd’hui des produits locaux et de saison, certifiés biologiquesA portée d’Bio a également mis en place des mesures sanitaires pour continuer de fournir son service de livraison en toute sécurité, grâce à la livraison “sans contact”.

Photo : A porté d'bio

Le Magasin Général - des produits frais à proximité

Et pour les réfractaires aux commandes en ligne, mais qui veulent éviter les supermarchés, certains commerces de proximité restent ouverts. C'est notamment le cas du Magasin général de Darwin, qui proposent des produits frais, locavores et bios ! Un bon plan pour les habitants de la Bastide.

Photo : Magasin général, Darwin

Des produits frais et locaux : l’annuaire de Bordeaux

Et si vous cherchez à savoir si votre boucher, fromager ou primeur est encore ouvert et/ou propose la livraison à domicile : voici un annuaire mis à jour régulièrement par la ville de Bordeaux et qui recense les commerçants bordelais selon les quartiers avec leurs coordonnées.

Photo : damien kuhn

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