Refugee Food Festival

A l’occasion de la Journée mondiale des réfugiés, le 20 juin, cet événement culinaire et solidaire est chaque année un peu plus nécessaire, dans un monde où près de 100 millions de personnes sont déracinées et font preuve de courage et de résilience pour s’épanouir dans leur pays d’accueil.
Sensibiliser, informer, valoriser les parcours et talents des personnes exilées, permettre l’insertion professionnelle des réfugiés dans le fragile secteur de la restauration et rassembler autour de la table : telles sont les missions portées par le Refugee Food Festival.
Pour sa 8ème édition, le Refugee Food Festival Bordeaux comptera dans sa programmation entre 5 et 8 restaurants et artisans !

Le temps du festival, ces restaurants accueilleront leurs convives pour un repas unique en son genre, fruit de la fusion des talents culinaires de leurs chefs et des cuisiniers réfugié.es invité.es. Ces duos aussi inspirants qu’inspirés feront saliver et savourer les Bordelais de la façon la plus engagée qui soit, en rassemblant et fédérant autour de la cuisine.

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