Sur la route des vins de Bordeaux – 5 idées de découvertes sans quitter la métropole !

Sur l’un des terroirs autrefois les plus réputés de la commune de Mérignac, en appellation Pessac-Léognan, l’école Bordeaux Sciences Agro a fait renaître un château.

C’est aujourd’hui, école oblige, l’un des plus innovants de France, où technologies les plus avancées sont mises au service de la tradition… et pour vous, l’occasion d’être à la pointe des recherches en suivant la visite guidée (5 euros par personne sans dégustation, 7 euros avec 2 vins) et de vous procurer à prix raisonnable des vins bénéficiant d’un travail de vinification de haute précision, à la hauteur des plus grands.

Château Luchey Halde
17, avenue du Maréchal Joffre
33700 Mérignac
05 56 45 97 19

Réservation des visites

On ne présente plus le Château Pape Clément, Grand Cru Classé de Graves, de ceux dont les vignes et la bâtisse qui ont résisté à l’urbanisation font la fierté de Pessac. Son propriétaire Bernard Magrez, qui pose sa signature sur de nombreux châteaux et vignobles de la région avec une constante envie d’innover et d’éblouir, a créé près du château une boutique où découvrir le vin devient une expérience étonnante… Puisque vous allez pouvoir créer le vôtre !

L’atelier B-Winemaker, à partir de 79 euros par personne pour 2 heures, vous initie aux caractéristiques des grands cépages et aux arcanes de l’assemblage.

A vous de doser pour composer votre cru, dont vous emporterez la bouteille. Car on n’apprend jamais aussi bien qu’en faisant soi-même !

Les clés du vin
216 avenue Dr Nancel Penard
33600 Pessac
05 57 26 43 04

Réservation

Si la Cité du Vin propose un abonnement à l’année, c’est qu’il a vraiment son intérêt ! Les événements s’y suivent et ne se ressemblent pas, vous proposant sans cesse des ateliers et conférences, en marge des expositions temporaires ou sous forme de rendez-vous récurrents.

Les jeudis des vins du monde, par exemple, vous font découvrir le troisième jeudi de chaque mois 4 vins de le même région ou du même pays, avec les explications d’un expert, en afterwork à 18h30 ou en soirée à 20h30. Chaque 1^er mardi du mois, la conférence « les vendanges du savoir », en partenariat avec l’Université de Bordeaux, met en avant la recherche et le travail des chercheurs qui viennent échanger avec le public.

Une fois par trimestre, la « dégustation savante » associe plaisir et science et vous apprend à déguster sous l’angle de l’analyse scientifique. Le programme offre chaque semaine des ateliers sensoriels, des dégustations commentées, des conférences, des projections, des débats… et même des dégustations à l’aveugle, plongés dans le noir !

Un concentré d’occasions de vous évader… sans quitter la ville.

Conférences gratuites, ateliers dégustation tarif plein 15 euros, abonnés 12 euros.

La Cité du Vin
134-150 Quai de Bacalan
33000 Bordeaux
05 56 16 20 20
PROGRAMME 2018

"Bordeaux porte du vignoble" regroupe près de 100 prestataires labellisés Vignobles & Decouvertes, le label national de l'oenotourisme.