Voyage express en Jallifornie

Changer de décor, d’air… et d’idées rien qu’en montant dans un bus, on ne s’en lasse pas ! Surtout quand, au bout du trajet, de beaux coins de nature nous tendent les bras. Suivez-nous pour une escapade nature à Saint-Médard-en-Jalles avec la ligne G (G comme Grands espaces) et plongez dans la verdure du « far west » métropolitain. Au départ de Saint-Seurin, vous avez 30 minutes chrono pour feuilleter nos idées de balades avant d’arriver. Jallifornie, here we come !

Saint-Médard-en-Jalles - Ville nature

Verte, vaste et vivante, voilà trois mots qui caractérisent parfaitement cette ville dont les huit quartiers s’étendent sur 85 km² (soit trois fois la superficie de Paris intra-muros) à l’ouest de la Métropole. Plus grande commune de l'agglo, elle est idéalement placée sur la piste cyclable reliant Bordeaux à Lacanau : le vélo serait l’allié parfait pour une escapade complète… mais ce sera pour une autre fois.

Depuis, 2024, Saint-Médard-en-Jalles porte fièrement le titre de meilleure commune de France pour la biodiversité. Et pour cause ! En plein cœur du parc des Jalles, avec près de 70 % de milieux naturels et 86 km de cours d’eau, dont la majorité est classée en zone Natura 2000, la commune est un poumon vert précieux au sein la métropole bordelaise. Plus de 4,400 hectares de forêts et prairies composent un patrimoine naturel exceptionnel, une véritable réserve de biodiversité.

Silence, ça pousse !

Il est de ces lieux que l’on aime tant qu’on hésite presque à les révéler. Celui que l’on découvre à la descente du bus, arrêt Place de la République, porte d’ailleurs bien son nom : le Jardin Secret. Un lieu qui apaise dès les premiers pas.

L’été, on s’y faufile entre haricots et melons grimpants dans de drôles de structures tressées, tandis qu’à l’automne, on y admire courges et citrouilles de toutes formes et couleurs.

Entouré d’immenses haies de bambous, ce jardin recèle un charme tout particulier, propice à la contemplation du tableau coloré formé par sa flore et par le ballet des papillons et des libellules. Vivant, on vous l’avait bien dit !

Un jardin où l'on cultive les rencontres

L’histoire du jardin est aussi belle que sa faune et sa flore : lorsque le théâtre a dû fermer ses portes pendant la période de la Covid, la Scène nationale Carré-Colonnes et la compagnie Opéra Pagaï ont fourni pots, terreau et graines aux habitants pour réaliser des plantations et entrer symboliquement dans un théâtre alors fermé. L’idée : faire pousser du lien et du vivant.

Depuis, écoliers, familles, habitants, artistes et associations locales s’y côtoient pour cultiver ensemble cet espace évolutif, ouvert à toutes et à tous. Semis de printemps, plantations de mai, « coulées douces », mais aussi expositions, conférences, concerts et dégustations rythment ses saisons.

« Une dame vient tout juste de passer pour cueillir un artichaut qu’elle a semé au printemps, les habitués du jardin sont ravis de venir récolter fruits et légumes ici » nous confie Barbara, la maraîchère-médiatrice du lieu. Jardinier confirmé ou simple curieux, si vous avez la chance de la croiser, n’hésitez pas à poser vos questions. Au-delà d’être d’une gentillesse rare, elle est de très bon conseil.

Alors… vous avez aimé ? N’en parlez pas trop, hein ? Chuuuut !

Du panier au pique-nique, il n’y a qu’un pas

Si vous partez à la découverte du « far west » de la métropole un samedi, n’oubliez pas votre panier ou votre sac à dos isotherme : le marché de Saint-Médard vaut vraiment le détour ! Près de 100 étals animent la place de la République chaque samedi, de 8 h à 13 h.

Situé au cœur d’un territoire maraîcher, le parc des Jalles fournit une grande variété de légumes, souvent cultivés en agriculture biologique ou en agroforesterie. C’est l’endroit idéal pour favoriser le circuit court et rencontrer les maraîchers locaux.

Sur le pouce ou en mode pique-nique ?

Parmi les stands, en plus des fruits et légumes, vous trouverez de quoi vous régaler sur place - huîtres en été, divers plats de traiteur - ainsi que d’excellents artisans : bouchers, poissonniers, fromagers, marchands de thé, de café, d’herbes et d’épices… sans oublier quelques étals de vêtements et de chaussures.

À l’heure du déjeuner, à vous de décider : remplir votre panier de pain, fromage et charcuterie pour un pique-nique au parc Bourdieu, juste en face ; déguster quelques huîtres avec un verre de vin blanc sur place ; ou encore repartir avec un poulet rôti bien doré.

Quel que soit votre choix, vous aurez passé un moment agréable en flânant dans ce marché convivial et souvent animé. Et pour finir : un petit tour de manège pour les enfants… avant de prolonger la balade !

Le domaine de Bourdieu - Quand la forêt s’invite en ville

Juste en face de la place de la République, derrière un portail en fer forgé, se dresse l’un des trésors de Saint-Médard-en-Jalles : le domaine de Bourdieu. Bordée de grands bambous, la chartreuse inscrite aux monuments historiques domine un parc verdoyant où l’on devine des siècles d’histoire. Longtemps, les habitants n’ont pu l’apercevoir qu’à travers le portail, laissant libre cours aux rumeurs et aux récits qui entourent ce lieu au charme mystérieux.

Depuis 2024, le portail s’ouvre enfin. Quatre hectares de nature autour de la chartreuse, auxquels s’ajoutent 24 hectares de prairies et de bois attenants, propriétés de Bordeaux Métropole, sont désormais accessibles au public. La bâtisse, elle, demeure fermée sauf pour quelques rares occasions, veillant sur son passé depuis ses volets clos.

Avec ses majestueux chênes, châtaigniers, pins, peupliers et platanes, le domaine est aujourd’hui une oasis au cœur de la ville : entre allées ombragées et clairières fleuries, on se balade au rythme des chants d’oiseaux ou on s’installe pour un pique-nique. Des spectacles et des rencontres y trouvent aussi leur écrin, avec pour toile de fond cette façade de pierre intemporelle.

Saint-Médard-en-Jalles - parc de bourdieu

Portail ouvert sur trois siècles d’histoire

Son histoire remonte au 18ᵉ siècle : la famille Delmestre, illustre bourgeoisie protestante bordelaise, transforme alors un domaine agricole prospère, riche en bois, vignes et céréales, en résidence de prestige. Deux membres de cette lignée deviendront même maires de la ville, gouvernant ensemble durant 36 ans.
Aujourd’hui, le domaine de Bourdieu est à la fois mémoire vivante et espace de nature préservée, où l’on vient chercher un peu de fraîcheur, de tranquillité… et peut-être aussi un parfum de légende.

domaine de bourdieu saint médard en jalles

Un guide pour explorer Saint-Médard-en-Jalles

Notre escapade touche à sa fin et vous n’avez vu qu’une infime partie de cette ville forêt et ses innombrables espaces naturels. Pour inspirer vos futures balades, nous vous recommandons la lecture de ce joli guide concocté par la ville : une mine d’informations qui vous donnera certainement envie de revenir bientôt en « Jallifornie ».

guide touristique saint-médard-en-jalles

Carnet de route

Le bus G relie Saint-Aubin de Médoc à la Gare Saint-Jean de Bordeaux en un peu plus d’une  heure. Au départ de Gambetta ou Saint-Seurin, comptez entre 30 et 40 min pour rejoindre le centre-ville de Saint-Médard-en-Jalles.
Côté Bordeaux, terminus est la MECA, côté Saint-Médard/Saint-Aubin, il dessert Villepreux et Issac.
Fréquence : toutes les 6 à 13 minutes selon l'heure de la journée et le jour de la semaine
Le Jardin secret est ouvert toute l'année :
mardi 14h-18h
mercredi 10h-12h et 14h-18h (17h en heures d'hiver)
vendredi 14h-18h (17h en heures d'hiver)
samedi 10h-13h et en semaine quand Barbara est au jardin (voir panneau à l'entrée)
L’entrée du Jardin Secret est située avenue de la Boétie face à l’hôtel Ibis à Saint-Médard-en-Jalles
Le Domaine de Bourdieu est situé 3 Avenue Montesquieu, il est ouvert :
de 8h à 18h du 1ᵉʳ octobre au 31 mars.
de 8h à 20h du 1ᵉʳ avril au 30 septembre